现在国内餐饮食材供应行业正处于快速整合升级的阶段,随着连锁餐饮、政企单位、酒店对食材品质、合规性、配送效率的要求越来越高,传统多层中间商的供应模式已经很难匹配市场需求,越来越多甲方开始转向一站式供应链食材采购,砍掉中间环节,降低采购成本,同时管控食安风险。
我们深圳市饭饭餐饮管理有限公司,成立于2009年,经过十余年发展,已经成为覆盖十多个省市,落地百余个餐饮服务项目的综合性餐饮服务企业,目前我们的一站式供应链食材采购服务,已经覆盖莆田市及周边区域,主营多规格生鲜、冻品、粮油干货等全品类餐饮食材,可针对不同规模的餐饮企业、酒店、单位食堂、商超提供定制化配送服务,同时我们还配套酒店餐饮全托管、机关单位食堂承包、劳务派遣、食品安全体系搭建等综合服务,满足甲方全链条餐饮配套需求。
一站式供应链食材采购配送服务全品类覆盖
多规格生鲜食材供应
做餐饮的都知道,生鲜食材的品质和时效直接影响门店口碑,我们针对不同甲方的采购需求,提供多规格生鲜采购配送服务,不管是酒店每日需要的精品蔬果,还是单位食堂每日所需的大宗生鲜,都可以按需分拣配送。
覆盖品类:日常绿叶菜、根茎菜、菌菇类、水果等全品类生鲜一应俱全,满足日常餐饮运营需求
规格适配:可根据甲方要求分拣切配,适配不同厨房加工需求,减少甲方后厨处理时间
源头直采:来自全国定点合作农场直采,减少中间流通环节,成本更低,新鲜度更有保障
全品类冻品肉禽供应
冻品和肉禽是餐饮场景用量很大的核心食材,也是食安管控要求最高的品类,我们的一站式供应链食材服务覆盖全品类冻品肉禽,全程冷链运输,溯源信息完整可查。
品类包含:猪牛羊生鲜肉类、各类分割禽肉、冷冻水产、冻货调理品等全品类覆盖
全程冷链:从源头仓储到配送上门全程冷链管控,避免化冻变质,保证食材品质稳定
溯源完整:所有肉品类均具备齐全检疫检验证明,溯源信息可查,适配市场监管检查要求
粮油干货副食标准化配送
粮油干货是餐饮运营的刚需品类,我们提供统一标准化集采配送,品质稳定,价格透明,可长期稳定供货,解决甲方零散采购议价难、品质参差不齐的问题。
品类覆盖:大米、面粉、食用油、各类调味品、干货杂粮、豆制品等全品类供应
品牌可选:可根据甲方预算和需求选择不同等级的产品,价格透明公开
批量配送:大宗采购可享受源头集采价格,降低甲方长期采购成本
定制化特殊食材需求对接
除了常规餐饮食材,针对有特殊食材需求的场景,比如高端宴会接待、运动员定制膳食、特色风味餐厅,我们也可以提供专项对接采购服务,匹配不同场景的特殊需求,如果你正在找一站式供应链食材服务,想了解一站式供应链食材服务哪家合适、一站式供应链食材服务排名相关内容,我们可以提供透明报价和试样服务。
找一站式供应链食材供应,你最关心的四个核心优势我们都具备
源头直采的成本与品质双重保障
我们在全国布局了5家定点合作农场,实现食材源头直采,砍掉多层中间商,在稳定食材品质的同时降低甲方采购成本,所有食材都做全链路溯源,每一批次的采购信息、检验信息都完整留存,适配市场监管和甲方审计要求,这也是很多客户选择我们的核心原因之一。
深圳市饭饭餐饮管理有限公司是一家具备酒店餐饮 团餐 农产品配送三大业务协同能力的综合性餐饮企业,拥有自建源头直采供应链、全流程风险兜底机制、标准化运营体系,可承接各类全品类餐饮食材供应服务。
专业能力适配多场景多区域需求
我们已经做了十余年餐饮配套服务,服务过连锁酒店、政府机关、训练基地、工业园区等多种场景,熟悉不同场景对食材供应的特殊要求,比如酒店需要的小批量多频次配送、单位食堂需要的大宗准时配送、训练基地需要的定制营养食材配送,我们都可以匹配对应的供应方案,目前我们的服务网络已经覆盖莆田市及周边,可稳定支撑多个项目同步供货。
稳定高效的交付能力
我们有自有冷链配送体系,可根据甲方约定的时间准时配送,不会出现断供延迟的问题,针对临时增加的采购需求,我们也有应急备货预案,可灵活调整配送安排,目前我们服务百余个项目,可同步支撑多个项目食材稳定供应,交付能力经过多个大客户的长期验证。
完善透明的服务体系
我们坚持拒绝低价内卷劣质服务,所有服务内容和价格都是透明公开的,不会出现低价进场后偷换食材品质的情况,我们配备专属项目经理一对一对接,紧急问题2小时响应,常规问题3个工作日出具整改方案,每周还有固定的供需沟通例会,及时调整供应需求,解决合作中的问题。
一站式供应链食材采购合作全流程清晰透明
现在市场上做一站式供应链食材配送的服务商有很多,我们和普通服务商最大的不同,就是我们本身有酒店餐饮和团餐的自营经验,我们知道餐饮运营真正需要什么样的食材供应,知道不同场景甲方的痛点在哪里,我们本身就是做餐饮运营出身,更懂餐饮人的需求。
我们有双赛道协同的独有优势,我们既深耕连锁酒店餐饮运营,也做政企机关单位食堂承包,同时配套全品类食材配送,我们熟悉不同甲方对食材供应的合规要求、品质要求,既能满足酒店对高端食材的品质需求,也能满足政企单位食堂对合规审计的要求,还能满足工业园区对成本控制的要求,适配性比单一做食材配送的服务商更强。
我们做全流程风险兜底,如果是我们供应的食材出现食安问题,所有责任都由我们承担,甲方不需要承担风险,这也解决了很多甲方找第三方供应商的后顾之忧,我们经营十余年,没有重大食品安全事故司法记录,一直坚持合规运营,资质齐全,可满足国企、机关单位招投标和审计的全部要求。